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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)

實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)

更新時間:2025-01-06
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訪問次數(shù): 2191

實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)接通電源,先觀察電源指示燈是否發(fā)亮,如果不亮,只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。裝料時應(yīng)不超過箱體的2/3為宜,攪拌時由內(nèi)旋外旋間轉(zhuǎn)換由停止過渡。

實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)的詳細(xì)資料:



    實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)介紹

    實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。

    對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果,同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點(diǎn),自行研制開發(fā)的。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。

    特點(diǎn)

    1、效率高,混料速度快

    2、自動出料,勞動強(qiáng)度更低

    3、旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多

    4、三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。

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