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較早公告: 平臺式鹽水注射機作為這一領域的核心設備,其自動化技術的發展為食品加工行業帶來了一條高效穩定的生產線。一、自動化技術的核心優勢1、精準的注射控制自動化技術實現了對注射劑量、注射速度和注射深度的精準控制。通過控制系統,操作人員可以預先設定好各項參數,機器能夠根據預設值自動調整注射過程。這種精準控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水,避免了鹽水殘留或注射不足的問題,還大大提高了產品質量的一致性和穩定性。2、高效的注射速度自動化技術的應用使得鹽水注射機的工作速度大幅提高。與傳統的手動注射方式相比
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    公司名稱:諸城市三普食品機械廠
    地址:山東諸城龍都工業園
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    聯系人: 陳經理
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斬拌機

斬拌機

更新時間:2025-01-05
產品型號: ZB-200L
訪問次數: 10889

ZB-200L斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞,從而Z大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。

ZB-200L斬拌機的詳細資料:



  ZB-200L斬拌機的介紹:
 
  ZB-200L斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機,并通過變頻對其進行zui合適的控制,使在任何刀速下,都能發揮出zui強大的動力,并且更節省您的電能損耗,而且對您的供電電網沒有任何電流沖擊。對于不同的刀速可在顯示表上精確的顯示。自動監控。減輕了操作人員的工作強度提高了產品的監控精度。工作順序軟件程序控制執行,大大降低了設備硬件的故障率,使維護更加快捷方便。
 
  ZB-200L的性能特點:
 
  1:電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
 
  2:關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀大方
 
  3:整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小
 
  4:美國艾默生或中國產海利普變頻器(丹佛斯技術)。用戶自選。
 
  5:瑞士SKT前后軸承。
 
  6:中國臺灣產人機界面顯示操作。
 
  7:采用中國液壓系統。(中德合資技術)
 
  8:刀尖于鍋底zui小間距可調至1.5mm。
 
  ZB-200L的主要技術參數:
 
 

型號

ZB-200L

生產能力

(kg/次) 100-140

容積 (L)

200

功率 (kW)

57.25

斬刀數量 (把)

6

斬刀轉速 (rpm)

200/1800/3600

斬鍋轉速 (rpm)

7.5/10/

出料盤轉速 (rpm)

變頻調速

主機尺寸 (mm)

2350×2200×1910

安裝尺寸 (mm)

4000×3200×3200

重量 (kg)

約4000

 

 

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